Biocode Nutrition - Nutrizione e Comunicazione

Dr. Pietro Buffa Studio Dr. Pietro Buffa Studio Dr. Pietro Buffa
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Dr. Pietro Buffa

Biologo Nutrizionista - Bologna

PhD. in Patologia ed Ematologia Clinica, Sperimentale e Computazionale

Master in Nutrizione e Integrazione Sportiva (Scuola di Alta Formazione SANIS)


Dr. Pietro Buffa, Biologo Molecolare e Nutrizionista, si è laureato e abilitato a Catania dove ha anche conseguito un dottorato di ricerca in Patologia ed Ematologia clinica, sperimentale e computazionale. Si occupa di nutrizione umana con particolare attenzione verso la Nutrizione Funzionale in ambito clinico e la Nutrizione Sportiva. Docente presso il Master di II livello in “Medicina Integrata e Food Management per la Prevenzione e Cura dei Tumori”, Università degli Studi di Catania. Divulgatore scientifico e consulente nutrizionale, da aprile 2019 fa parte del comitato interno al progetto BIOCODE – Nutrizione e Comunicazione (www.biocode.it).


PRESTAZIONI PROFESSIONALI


VALUTAZIONE DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA mediante bioimpedenziometria (BIA) con stima della Massa Grassa (FM), della Massa Muscolare (SM), dello Stato di idratazione (Acqua Intracellulare e Acqua Extracellulare), dello Stato di Nutrizione (BCMI), del Metabolismo Basale. I dati ricavati da questi esami - che fanno parte della visita - permetteranno al Nutrizionista di avere una visione chiara della struttura corporea del soggetto e di intervenire quindi efficacemente con una corretta prescrizione nutrizionale personalizzata.


NUTRIZIONE FUNZIONALE E CLINICA - Quello Funzionale è un modo di pensare all’alimentazione come una sinergia di nutrienti che deriva da una precisa combinazione degli alimenti durante la giornata. La Nutrizione Funzionale condiziona il lavoro del metabolismo e diventa un sistema efficace nel ripristino di tutti quegli specifici fattori (Infiammazione Cronica Latente, Stress Ossidativo, Disbiosi, Carico Acido Alimentare) che predispondgono l'organismo a stati patologici di tipo cronico-degenerativo, cancro incluso.


NUTRIZIONE SPORTIVA - il Biologo Nutrizionista segue scientificamente l’atleta (o anche l'amatore) nella sua preparazione, agevolando il raggiungimento di specifici obbiettivi. Attraverso il monitoraggio della Composizione Corporea del soggetto si valideranno gli effetti dei sistemi di allenamento e si agevolerà la stesura di una migliore strategia nutrizionale e di integrazione.


Piani Nutrizionali e Dietoterapia per:


Condizioni di Sovrappeso o di Obesità


Insulino-resistenza - Diabete T1 e T2


Ripristino Metabolico, Detossificazione e Disbiosi Intestinale


Stati infiammatori cronici (osteo-artrosi / osteo-artrite)


Steatosi Epatica


Fibromialgia


Morbo di Crohn


Consulenza Nutrizionale per Palestre e Società Sportive

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